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東莞蔬菜配送公司告訴你吃蔬菜好處


維生素的重要來源
 食物中只有蔬菜和水果含有VC和VA原的胡蘿卜素,還含有VB1、B2及尼克酸、VP等。東莞蔬菜配送公司告訴你吃蔬菜好處可以VC防治壞血病,VA可保持視力,防止干眼病及夜盲癥。
礦物質的重要來源
 東莞蔬菜配送公司告訴你吃蔬菜好處,蔬菜中含有鈣、鐵、銅等礦物質,其中鈣是寶寶骨骼和牙齒發育的主要物質,還可防治佝僂病;鐵和銅能促進血色素的合成,刺激紅細胞發育,防止寶寶食欲不振、貧血,促進生長發育;礦物質可使蔬菜成為堿性食物,與五谷和肉類等酸性食物中和,具有調整體液酸堿平衡的作用。
纖維素的重要來源
 東莞蔬菜配送公司告訴你吃蔬菜好處還有在蔬菜中含有豐富的纖維素,能刺激胃液分泌和腸道蠕動,增加食物與消化液的接觸面積,有助于人體消化吸收食物,促進代謝廢物排出,并防止便秘。
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